メディカルニュートリション~栄養療法の世界~ Vol.3

メディカルニュートリション~栄養療法の世界~ Vol.3

介護・医療の分野で日々その重要性が高まっている「栄養療法」。「栄養療法=メディカルニュートリション」とは何か?日本の介護・医療分野の最新の「栄養療法」をわかりやすくお伝えしています。Vol.3では、栄養療法の壁となる「嚥下障害」がテーマです。そのメカニズムと嚥下障害の方のための最適な食事「嚥下食」についてご紹介しています。
企画制作:ニュートリー株式会社(http://www.nutri.co.jp)
映像製作:メディアジャパン株式会社

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